Equivalencias y medidas

¡Hola!

Creo que como much@s e pasado por el problema de ver una receta en tazas o líquidos en gramos y quedarnos bloqueados por no saber cuanto exactamente es eso o no saber como convertirlo, espero ayudaros un poquito con este problema, os dejo unas medidas aproximadas =].

Sólidos
- 1taza<———>229gr
- ½taza<———>114gr
- ¹⁄³taza<———>76gr
- ¼taza<———>57gr

1cucharada<———>14gr
½cucharadas<———>7gr
¹⁄3cucharadas<———>5gr
¼cucharadas<———>3gr

1cucharadita<———>4gr
½cucharaditas<———>2gr

Medidas aproximadas según su densidad
- Harina
  - 1taza<———>120gr
  - ¾taza<———>85gr
  - ½taza<———>60gr
  - ¹⁄3taza<———>40gr
  - ¼taza<———>30gr
- Cacao
  - 1taza<———>90gr
  - ½taza<———>45gr
  - ¹⁄3taza<———>30gr
  - ¼taza<———>20gr
- Azúcar
  - 1taza<———>225gr
  - ¾taza<———>170gr
  - ½taza<———>115gr
  - ¹⁄3taza<———>75gr
  - ¼taza<———>55gr
  - 1cucharada<———>20gr
- Mantequilla o manteca
  - 1taza<———>225gr
  - ½taza<———>115gr
  - ¹⁄3taza<———>75gr
  - 1cucharada<———>20gr
Líquidos
- 1 taza<———>8 onzas fluídas<———>1/2 pinta<———>237 ml<———>16 cucharadas
- 2 tazas<———>16 onzas fluídas<———>1 pinta<———>473 ml
- 4 tazas<———>32 onzas fluídas<———>1 cuarto (galón)<———>946 ml
- 2 pintas<———>32 onzas fluídas<———>1 cuarto (galón)<———>0.946 litros
- 4 cuartos (galón)<———>128 onzas fluídas<———>1 galón<———>3.785 litros
- pizca<———>menos de 1/4 de cucharadita
- 1 cucharadita<———>1/6 onzas fluídas<———>5 gramos<———>casi 5 ml
- 1 cucharada<———>1/2 onzas fluídas<———>15 gramos<———>15 ml<———>3 cucharaditas
- 2 cucharadas<———>1 onza fluída<———>30 gramos<———>29.6 ml<———>1/8 taza
- 8 cucharadas<———>4 onzas fluídas<———>1/4 pinta<———>118.5 ml<———>1/2 taza

Medidas especiales
- Aceite// cuchara rasa 15 gr<———>taza 220 gr
- Agua// cucharada rasa 16 gr<———>250 gr
- Arroz// cucharada rasa15 gr / colmada 30 gr<———>taza240 gr
- Azúcar// cucharada r 15 gr / c 25 gr<———> taza 240 gr
- Cacao// cucharada r 6 gr / c 15 gr<———>taza 110 gr
- Galleta / Pan Molido// cucharada r 10 gr/ c 20 gr<———>taza 150 gr
- Harina// cucharada r 15 gr / c 25 gr<———>taza 150 gr
- Leche// cucharada r 16 gr<———>taza 250 gr
- Maizena// cucharada r 10 gr/ c 20 gr
- Mantequilla (margarina)// cucharada r 15 gr<———>taza 225 gr
- Nueces molidas// cucharada r 10 gr/ c 20 gr<———>taza 125 gr
- Queso rayado// cucharada r 10 gr / c 15 gr
- Sal// cucharada r 15 gr/ c 20 gr
- Sémola// cucharada r 15 gr/ c 25 gr<———>180 gr

Temperaturas Fahrenheit/Celsius
- 225ºF<———>110ºC
- 250ºF<———>120ºC
- 275ºF<———>140ºC
- 300ºF<———>150ºC
- 325ºF<———>160ºC
- 350ºF<———>180ºC
- 375ºF<———>190ºC
- 400ºF<———>200ºC
- 425ºF<———>220ºC
- 450ºF<———>230ºC
- 475ºF<———>240ºC

Levadura fresca 22gr<———>levadura seca 4gr

Huevos
- 1 huevo// la cáscara es el 10% de su peso<———>la clara el 60%<———>la yema el 30%
  - 1 huevo de 60gr sera: 6gr cáscara<———>37gr clara<———>18gr yema
  - 1 huevo de 60gr sera: sin cáscara 53gr<———>solo clara 37gr<———>solo yema 18gr
- Clasificación por tamaños
  - S<———> -53gr
  - M<———>53-63gr
  - L<———>63-73gr
  - XL<———> +73gr

Espero que os sean útiles estas pequeñas indicaciones. Si no os queda claro o necesitáis alguna medida en especial podéis visitar esta guía de equivalencias que encontré, espero que os sea útil.